Na naszych stołach pieprz czarny zazwyczaj towarzyszy soli, umożliwiając nam w każdym momencie podkręcenie smaku naszych potraw. Jednak zalety tej przyprawy sięgają znacznie dalej. Pieprz czarny jest bowiem źródłem wielu korzyści dla naszego zdrowia! Dlatego, jeśli chcemy podbić smak posiłku, warto zdecydowanie wybrać młynek z pieprzem, a nie solniczkę.
Pieprz czarny to, obok soli, fundamentalny element w każdej kuchni. Sprawia, że większość dań wytrawnych staje się bardziej wyrazista i pikantna dzięki dodatkowi odrobiny mielonego pieprzu. Możemy go odnaleźć niemal na każdej liście składników potrzebnych do przygotowania dowolnej potrawy – zarówno zupy, dania mięsnego, marynaty czy sałatki. Pieprz czarny jest tak powszechnie używany, że zapewne wielu z nas nigdy nie zastanawiało się skąd pochodzi i jak przebiega proces jego uprawy i pozyskania. Wobec tego, nadszedł czas, aby zgłębić wiedzę na temat tej zwyczajnej, a zarazem niepowtarzalnej i niezastąpionej przyprawy.